Вы здесь

Новый опыт - для успешного бизнеса клиентов

Под понятием «семинар» одни люди понимают общение и обмен опытом, другие — обучение, ну а третьи видят в нем развитие новых деловых связей. А на самом деле — это все вместе взятое: и теория, и практика, и многие важные нюансы в развитии бизнеса. Именно в таком ключе в январе на базе TRUMF International s. r.o. (Чехия) прошел очередной технологический семинар ООО «Белтрумф».

Место встречи креативных технологов

ООО «Белтрумф» всегда стремится отвечать пожеланиям клиентов, поэтому разработке новых продуктов и технологий, соответствующих требованиям современного рынка, уделяет особое внимание. Пилотный цех TRUMF International — это место встречи креативных технологов, уникальная продвинутая площадка с многолетней яркой историей. Двери пилотного цеха распахнуты для всех, кто любит и умеет ценить передовое, чья натура открыта всему, что делает нашу работу яркой и насыщенной.

Новые разработки и технологии

В процессе технологического семинара были представлены новые разработки и технологии: ускорители созревания сырокопченых, сыровяленых колбас, высокоэффективные системы для шприцевания, в том числе для мяса птицы, свинины, говядины, оригинальные ароматизаторы. Среди них — комплексная пищевая смесь для сырокопченых, сыровяленых колбас со вкусом насыщенной голубой плесени и с пикантным ароматом, представляющая собой колбасу с ускоренным методом созревания. Средства для шприцевания многофункциональны и помогают решить ряд вопросов, связанных с условиями и сроками хранения продуктов, внешним видом и консистенцией мясных изделий. В составе продукции — стабилизаторы, структурообразователи и функциональные смеси.

«Белтрумф» — это одна большая семья

Стремление к повышению рентабельности заставляет производителей мясных продуктов искать решения, открывающие новые возможности увеличения прибыльности предприятий и совершенствования качества продукции. Современный потребитель отдает предпочтение товарам, имеющим стабильное качество. В первую очередь это касается продуктов питания. Инновационные разработки TRUMF International и ООО «Белтрумф» обеспечивают возможность производителям мясных продуктов успешно решать технологические задачи любой сложности и создавать готовые продукты с качественными характеристиками.

В тесном взаимодействии технологов TRUMF International и ООО «Белтрумф» усовершенствованы существующие рецептуры и технологические процессы, созданы рецептуры по заказам клиентов, разработаны новые продукты и технологии производства. «Белтрумф» — это одна большая семья. Все мы работаем ради достижения одних и тех же целей, чувствуем атмосферу взаимного уважения. В этом и состоит секрет бизнеса, который помогает нам добиваться успехов.

Компания TRUMF International постаралась окружить технологов ООО «Белтрумф» заботой и вниманием не только во время работы, но и организовать различные вечерние мероприятия. Запоминающийся вечер состоялся в винном погребе «U Jamboru» в деревне Боржетице южно-моравской области — дегустация отличного чешского вина была дополнена фуршетом под игру аккордеониста. Именно там, на земле потомственных чешских виноделов, у нас была возможность не только попробовать настоящие чешские вина, но и продегустировать различные виды мясных продуктов, приготовленных со специями TRUMF International. В течение пяти дней была проведена обширная дегустация мясных продуктов с применением новейших технологий переработки с использованием фосфатосодержащих препаратов, целого спектра вкусоароматических добавок, красителей, освежителей, животных белков, соевых белков, каррагинанов, пшеничной клетчатки.

Все лучшее — клиентам

Уверены, что благодаря новинкам, привезенным нашими технологами с семинара, мы очень скоро сможем предложить клиентам еще более обширный и отвечающий всем потребностям ассортимент добавок. Вышел из печати новый каталог ООО «Белтрумф», ставший результатом многолетних разработок, исследований, проведенных TRUMF International и ООО «Белтрумф». Каталог прекрасно иллюстрирован, в нем обобщен опыт использования лучших рецептур в производстве мясных продуктов.

С 2011 года ООО «Белтрумф» обновило ассортимент своих добавок на 40 %, там нет «случайных» продуктов. Наши сборники эффективных рецептур для различных видов готовой продукции стали настоящим антикризисным решением и предложением для клиентов. Самое лучшее из опыта технологов и сильные позиции нашего ассортимента представлены с помощью технических условий, технологических инструкций, рецептур, позволяющих сделать продукт премиум-класса без удорожания или удешевить его без ухудшения качества.

Читайте также
И при этом не только не оказаться на мели, но и постараться заработать… Ответы на этот актуальный для любого...
В 2015 году Литва экспортировала 420 тонн говядины, полученной при ритуальном убое скота. По данным...
В материале, посвященном одному из объективных лидеров мясного рынка страны — ОАО «Пинский мясокомбинат» (ТМ «ПИКАНТ...
PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by