Компании-разработчики предлагают к внедрению документы

ТУ BY 190513389.012-2009 Сыр «Альбери»

Александр Козик, менеджер-технолог ИЧПТУП «Белхансен»:

«Сыр относится к группе полутвердых сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания, изготавливается из нормализованного пастеризованного коровьего молока.

Массовая доля жира в сухом веществе — 46 % и 51 %.

Массовая доля влаги — не более 44 %.

Срок созревания сыра «АЛЬБЕРИ» — 15 суток.

Срок годности сыра — 30 суток.

Срок годности фасованного сыра — 15, 25 суток.

Способ формования — «из пласта» и «насыпью».

ТУ BY 690818389.002-2009 Заменители сухого молока

Андрей Михальков, заместитель директора ООО «ИНТЕРАГРОКОНСАЛТ»:

«ТУ позволяет максимально гибко подойти по соотношению цена-качество-рецептура к пожеланиям клиентов. Позволяет учитывать питательную ценность, витаминный состав и делать его приближенным к индивидуальным потребностям клиентов. Также дает возможность стабильно реагировать на перипетии рынка, добавлять новые ингредиенты, появляющиеся как в связи с новыми разработками агропромышленного комплекса Беларуси, так и новыми достижениями мирового сообщества в данной сфере».

ТУ BY 100069735.050-2009 Добавки белково-витаминно-минеральные гранулированные.

Павел Шишко, директор ООО «БЕЛЭКОТЕХНИКА»:

«Используются для приготовления «Мюсли» для молодняка крупного рогатого скота с целью повышения энергии роста и ускорения развития желудочно-кишечного тракта».