Вы здесь

Производство

21.06.2017 10:50 Производство Продукт.BY №5 (181) май 2017

Туровский молочный комбинат строит вторую производственную очередь. И в его планах — уже в конце 2017 года попробовать сыры, изготовленные на новом оборудовании. Увеличатся мощности переработки, будет расширен товарный и брендовый портфель. Вкупе с производственными задачами достаточное...

13.06.2017 12:57 Производство Продукт.BY №5 (181) май 2017

Калинковичский молочный комбинат (ТМ «Калинка») на рынке — без малого 40 лет. За это время предприятие завоевало статус ведущего отечественного производителя сухого молока и сливочного масла. Причем покупателями качественной продукции комбината сегодня являются не только белорусские участники...

23.05.2017 12:58 Производство Продукт.BY №4 (180) апрель 2017

31 тысячу тонн сыра покупает отечественный потребитель в год. Пообщавшись с покупателями и продавцами, журнал «Продукт. BY» узнал, какой сыр нужен сегодня белорусу.

Согласно статистическим данным, в сравнении с 2015 годом белорусы стали покупать сыров на 4,6 % меньше, при этом...

02.05.2017 11:29 Производство Продукт.BY №4 (180) апрель 2017

Наша белорусская вялотекущая зима в соответствии с указаниями Гидромета и отчасти с его правильными прогнозами закончилась… в апреле. Наступил пресловутый весенне-летний период.

Для нашего профильного издания это означает необходимость обратить внимание на такие товарные группы, как...

26.04.2017 14:35 Производство
Весенний подарок торговле, общепиту и потребителю

Витебская бройлерная птицефабрика (ТМ «Ганна») в силу субъективных и объективных причин является сегодня одним из наиболее интересно развивающихся предприятий переработки страны. Такова реальность.

А пока для своеобразной завязки...

19.04.2017 14:26 Производство Продукт.BY №3 (179) март 2017

Продукты, которые мы едим, — важная составляющая повседневной жизни. Питание напрямую влияет на здоровье и самочувствие, обеспечивает силами и энергией. В компании «Белтрумф» об этом знают и готовы делиться своим многолетним опытом профессионалов пищевого рынка.

 

Семинары,...

18.04.2017 14:09 Производство Продукт.BY №3 (179) март 2017

Вынесенный в заголовок слоган не имеет никакого отношения к быстро меняющимся прогнозам от Гидрометцентра. Поводом для публикации стало несколько концептуальных технологических новостей. Начнем с первой, хорошо выдержанной новости, связанной с Лидским молочно-консервным комбинатом.

 Итак...

14.03.2017 16:12 Производство Продукт.BY №11 (175) ноябрь 2016

Вы когда-нибудь видели огромную цветочную оранжерею с цветами всех сезонов и континентов? Скажете, такого не может быть? И ошибетесь! Тюльпаны и пионы, сирень и черемуха, подснежники и крокусы, фрезии и фиалки, розы и ирисы, маки и подсолнухи, астры и хризантемы, лилии и клематисы, всевозможные...

14.03.2017 16:10 Производство Продукт.BY №11 (175) ноябрь 2016

У главной продовольственной выставки страны «ПРОДЭКСПО» есть несколько незыблемых традиций. Одна из них такая: мероприятие в последние годы неизменно открывает яркий, броский, информативный стенд столичной «Коммунарки». Разумеется, традиций не стали нарушать и в 2016 году.

 

...

02.03.2017 13:14 Производство Продукт.BY №12 (176) декабрь 2016

Павла АНДРЕЕНКО, молодого директора еще более молодой компании «Нордар», отличают откровенность, позитив, разумная лаконичность и юмор. Достаточно сказать, что на двери его кабинета красуется табличка «разнорабочий». А если серьезно, нам в рамках этой публикации довелось побеседовать с...

01.03.2017 15:32 Производство Продукт.BY №12 (176) декабрь 2016

На этот философский вопрос достаточно точный ответ знает легендарная столичная «Коммунарка». Дело в том, что за свою многолетнюю великую историю она вполне заслужила титул предприятие-праздник. 

В этом, декабрьском номере «Продукт.BY» много теплых, поздравительных текстов от имени крупных...

01.03.2017 15:21 Производство Продукт.BY №12 (176) декабрь 2016
В середине ноября исполнилось 15 лет одному из ведущих частных белорусских предприятий, работающих в сфере переработки мяса — брестскому ИП «Инко-Фуд» ООО. Юбилей компания отметила 25 ноября в модном столичном караоке-театре «Богема». И для рынка продовольствия эта дата вполне может стать...
27.02.2017 13:28 Производство Продукт.BY №12 (176) декабрь 2016

В целом такая мысль была заложена в докладе ассоциированного партнера компании Civitta Надежды АДАМОВИЧ «Какие KPI стоят перед отечественной розницей и как она управляет ими». Доклад был озвучен в рамках ноябрьской конференции TRADE DIALOG.

Прежде чем переходить к сути этого яркого...

21.02.2017 14:52 Производство Продукт.BY №1 (177) январь 2017

Молочный рынок в Беларуси достаточно богат. Однако о сырной экзотике лучше всего поинтересоваться на Туровском молочном комбинате. Предприятие производит продукцию по итальянским технологиям и на оборудовании этой страны. А вот работают на комбинате белорусские специалисты. И надо сказать,...

09.02.2017 07:18 Производство Продукт.BY №1 (177) январь 2017

Проповедуемый на определенных уровнях тезис, что бизнес — прерогатива сугубо частных структур, справедлив лишь отчасти. Достаточно напомнить, что Управление делами Президента Республики Беларусь — развитая, многопрофильная, успешная бизнес-структура. В ее ведении находятся такие профильные...

07.02.2017 10:44 Производство Продукт.BY №1 (177) январь 2017

Посещение Пружанского молочного комбината в начале 2017 года «Продукт.BY» определенно удалось. Хотя бы потому, что начиналось и заканчивалось оно общением с начальником сыродельного цеха предприятия — Еленой КОРСЮК (cм. первую обложку). Елена Николаевна, между нами говоря, — подлинный художник...

24.01.2017 14:35 Производство Продукт.BY №11 (175) ноябрь 2016

В 2015 году продажи мороженого на рынке США увеличились на 6,0 %, а производство выросло на 3,7 %. Это наиболее высокий уровень за предшествующие пять лет. Потребители тоже остались довольны: цены начали падать. Количество проданных единиц увеличилось на 6,5 % — до 1,5 млрд. За 52 недели по...

21.01.2017 12:47 Производство Продукт.BY №12 (176) декабрь 2016

Поставский молочный завод смело можно назвать звездой народного дегустационного конкурса «Чемпион вкуса». Предприятие принимало  участие в этом форуме со старта в 2013 году. Что характерно — стабильно оказывалось в призерах. Менялись игроки, определенные номинации. В конце-концов, прошло более...

21.01.2017 07:51 Производство Продукт.BY №12 (176) декабрь 2016

Новый сыродельный цех на Кобринском маслосырзаводе был выведен на проектные мощности год назад, осенью 2015 го. Однако еще до его открытия слышались скептические замечания от партнеров и покупателей, суть которых сводилась к одной вопросительной фразе: «Вот вы выйдете на столь масштабный,...

16.01.2017 06:58 Производство Продукт.BY №10 (174) октябрь 2016
Теория и практика

Именно с таким докладом директора по техническому регулированию группы компаний Danone (Россия) Юлии ЕЛИСЕЕВОЙ ознакомились участники крупной специализированной выставки «АгроПродМаш» (октябрь, Москва). Мы решили взять из этого доклада то, что может быть отчасти...

16.01.2017 06:58 Производство Продукт.BY №10 (174) октябрь 2016

Мясопродукты являются значительным источником соли в нашем рационе. Поэтому на рынке очевиден спрос на продукты с пониженным содержанием соли. Существуют различные методы обработки, которые помогают уменьшить ее количество в обработанном мясе. Они предполагают сокращение...

11.01.2017 16:26 Производство Продукт.BY №12 (176) декабрь 2016

Древние греки сильно ошибались, когда утверждали: в одну реку нельзя войти дважды. Во всяком случае, генеральный директор Витебской бройлерной птицефабрики Анна НОРКУС (ШАРЕЙКО) своим примером доказала: все возможно.

Она второй раз пришла на родное предприятие в качестве генерального...

11.01.2017 12:10 Производство Продукт.BY №12 (176) декабрь 2016

Отменное качество и изысканный вкус продуктов ОАО «Молодечненский молочный комбинат» завоевали доверие покупателей во многих странах мира. На экспорт в Польшу, Россию, Литву, США отправляется казеин, сливочное масло и сыр хорошо знают в Казахстане, в российские и туркменские магазины...

05.01.2017 17:27 Производство

Производство детской молочной смеси в России растет второй год подряд. По данным all-market.INFO, за 3 кв 2016 года российские предприятия произвели почти 5 тыс. тонн молочной сухой смеси, что на 47% больше, чем за аналогичный период 2015 года. Стоит обратить внимание, что данный показатель...

26.12.2016 06:58 Производство Продукт.BY №10 (174) октябрь 2016

ООО «ПОЛИПАК» — это современное предприятие по производству искусственных колбасных и сосисочных оболочек, которое уже долгое время держит позиции на мировом рынке упаковки для пищевой промышленности. С начала 2000 годов продукция компании занимала определенную нишу белорусского...

23.12.2016 14:14 Производство Продукт.BY №10 (174) октябрь 2016

В начале октября в Ошмянском доме культуры прошло чествование коллектива местного дрожжевого завода, являющегося филиалом столичного ОАО «Дрожжевой комбинат». Предприятию исполнилось, шутка сказать, 135 лет. И это оказался хороший повод для того, чтобы побывать в городе над рекой...

19.12.2016 12:06 Производство Продукт.BY №10 (174) октябрь 2016

Польская производственно-торговая компания Contractus создана в 1988 году. Фирма росла и развивалась вместе с рынком, приобретая бесценный опыт, которым не могут похвастаться возникшие позже компании.

Именно этот опыт прохождения через разные этапы становления рынка — с точки зрения...

13.12.2016 08:05 Производство

Объем производства мороженого по итогам года может превысить 400 тысяч тонн, увеличившись на 10,5 %, сообщили в Союзе мороженщиков РФ. Год может стать рекордным по росту как производства, так и потребления мороженого в России, рассказал корреспонденту ТАСС гендиректор союза Валерий Елхов.

...
30.11.2016 07:47 Производство Продукт.BY №9 (173) сентябрь 2016

Не так давно в БелТА проходил круглый стол, в котором принимали участие представители Министерства финансов, а также отрасли безалкогольных напитков. Разумеется, данное мероприятие получило определенное отображение в деловой прессе. Однако нам кажется, что оно заслуживает особого...

24.11.2016 15:21 Производство Продукт.BY №9 (173) сентябрь 2016

Именно такое мнение у нас сложилось по итогам общения с Натальей МАКАРЕВИЧ, руководителем службы развития розничной торговли ООО «Табак-Инвест» (сеть торговых центров «Корона» и ТЦ «Замок»). Почему? Ответ на этот вопрос «растворен» в тексте интервью, которое мы вам предлагаем.

...
PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by