Маркетинг
Модный здоровый образ жизни и как на нем заработать
В последнее время большую популярность приобрело такое направление, как здоровый образ жизни. Насколько оно популярно в Беларуси и готовы ли люди переплачивать за здоровое питание, на конференции…
От идеи — к здоровью бренда
Чтобы эффективно продавать продукт в условиях растущей конкуренции, нужно изучать и понимать не только потребности покупателя, но и глубинные, скрытые мотивы выбора товара. Для их выявления…
Пять шагов к миллионным продажам
Компании, сталкиваясь с низким уровнем продаж, зачастую видят проблему только в неверной работе маркетологов и отделов сбыта. Проведя десятки маркетинговых экспериментов, Игорь КАЧАЛОВ, профессор…
Потребительские тренды-2017: позиционирование сыров и сырных продуктов
Сыроделие — направление пищевой промышленности, имеющее на рынке России и Беларуси широкие возможности для роста. Хотя цена остается основным критерием выбора продуктов питания для потребителей,…
Обзор российского дизайна упаковки июль 2017 года
В новой подборке Sostav.ru – дизайн упаковок, которые представили отечественные агентства за последние полтора месяца. В июльском обзоре: шотландский виски и итальянская паста российского…
Как грамотный маркетинг и реклама влияют на поведение покупателей?
Продолжаем разговор о том, какие факторы влияют на покупательское поведение. Как покупатели делают выбор в магазинах? Насколько существенно грамотный маркетинг, реклама,…
Как будет развиваться мясная отрасль и что думает покупатель?
Мясная отрасль — одно из ведущих экспортных направлений Беларуси. Однако ее развитие сильно отстает от той же молочной, в среднем лет на десять, не говоря о слабой конкурентоспособности на других…
5 основных трендов на 2017 год
По прогнозам Innova Market Insights, 2017 год будет мало отличаться от 2016. Продолжат развиваться такие тенденции, как «чистая» упаковка, использование растительного белка и сокращение сахара.…
Вареные колбасы: как их выбирают покупатели
По статистике, две трети всех колбас потребители съедают в виде вареных колбасных изделий. Но сколько колбас — столько и вкусов. Как потребитель ориентируется в широком ассортименте «…
Nielsen: поговорим о потребителе
Под таким углом решила оценить ситуацию на рынке российского молока (в том числе) руководитель направления по стратегическому партнерству авторитетного агентства Nielsen (…
Новинки молочных продуктов выставки Expo East 2016
В сентябре в США прошла ежегодная выставка Expo East 2016, на которой было представлено изобилие молочных продуктов: молока, йогуртов, сыров и мороженого. Красной…
Питьевые йогурты: что и как выбирают покупатели
Рынок йогуртов настолько разнообразен, что готов предложить покупателям не только различные по вкусу или по технологии приготовления продукты, но и всевозможные варианты упаковки и объема.…
Офицеровские уроки
В своем докладе участникам крупного молочного форума, проходившего в рамках выставки «АгроПродМаш-2016», Петр ОФИЦЕРОВ интригующе заявил о наличии мифа при работе с …
В ногу с требованиями рынка: технологии Cryovac® для упаковки охлажденного мяса и мясных полуфабрикатов
Сегодня одним из актуальных трендов в мясопереработке Беларуси является производство охлажденных полуфабрикатов в потребительских форматах упаковки. Свой рецепт выхода…
Брендов в мясной промышленности не существует
Именно к такому выводу пришли эксперты из брендингового агентства Public Group арт-директор Владимир КРУТОВ и директор по стратегическому и креативному…
«Наши продукты сделают вас некрасивыми, толстыми и несчастными» — реклама алкоголя в Швеции
В Швеции приобрести алкогольные напитки можно лишь в определенные часы в будни и до 15 часов по субботам.
…
Мясные бренды
Ежегодно в рамках профессионального конкурса «Брэнд года» компания Satio проводит маркетинговое исследование предпочтений потребителей. Аналитик консалтинговой компании Civitta Дмитрий ПЫСК вместе…
Упаковка — как инструмент влияния на продажи
Что общего между теориями Рене Декарта и упаковкой?
Любой товар, присутствующий на рынке, неизбежно формирует о себе комплекс впечатлений и ассоциаций. И еще до…
Пять ключевых тенденций на рынке упакованных продуктов в странах СНГ
Рынок упакованных продуктов питания — один из крупнейших потребительских рынков в СНГ. За последние десять лет благодаря изменению стиля жизни, повышению…
Мировой рынок органических молочных продуктов на 2015–2019 годы
По прогнозам Technavio, совокупный среднегодовой темп роста рынка органических молочных продуктов в период с 2015 по 2019 год составит 12 %. В последнее время наблюдается повышенный интерес к…
Молочные продукты с добавленной стоимостью, которые могут увеличить прибыль
Многие продукты питания, которые приносят высокую прибыль, разрабатываются в результате глубокого анализа рынка и адаптации к четкой тенденции. Создатели продукта…
Рынок FMCG: остались ли перспективы?
Выступление директора управления по розничной торговле Украины и Кавказа Nielsen Виталия БРЫКА было признано самым интересным по результатам опроса среди участников 9-…
Как сегодня выводить на рынок новые молочные продукты?
И при этом не только не оказаться на мели, но и постараться заработать…
Ответы на этот актуальный для любого производителя вопрос искали участники круглого стола, проходившего по инициативе…
Международный форум «Инновации. Инвестиции. Перспективы» пройдет в Витебске 12-13 мая
V Международный экономический форум форум ”Инновации. Инвестиции. Перспективы“ – не только современная площадка для конструктивного диалога бизнеса и власти, необходимая для успешной реализации…
Valio разработала молочную соль
Компания Valio в Финляндии разработала специальную молочную соль ValSa®, чтобы значительно уменьшить содержание соли в продуктах без ущерба для их вкуса, говорится в сообщении пресс-службы…
Анна Луканина оценит инновационные молочные бренды со всего мира
Управляющий партнёр Depot WPF Анна Луканина приглашена в жюри международной премии World Dairy Innovation Awards.
Вместе с коллегами из Англии, США, Италии и Китая она выберет лучшие…
Мода на здоровые продукты - маркетинговый ход или польза в квадрате?
Здоровое питание — один из трендов в современном обществе.
Мы вольно или невольно делим еду на химическую и натуральную, плохую и хорошую. Приставки “био”, “эко”, natural, organic в…
Директор по маркетингу Tetra Pak: в кризис люди хотят платить больше за удовольствие от продуктов
"Когда кризис, многие пробуют есть меньше, замещают в потреблении ряд продуктов более дешёвыми продуктами.
Компании делают тоже самое. Кроме того, все мы всегда думаем о будущем", –…
Как бренд и его упаковка помогают продвижению продукта
Конференция «Маркетинг и реклама», состоявшаяся в рамках последней выставки «Продэкспо-2016», была посвящена по-настоящему глобальным вопросам этих дисциплин, которые стоят на границе науки и…
Что нужно знать маркетологам о маркетинговых исследованиях будущего
Все мы так или иначе вовлечены в сферу маркетинговых исследований: предпочтения покупателей — ключевой фактор роста или падения уровня продаж, от которого, например, зависит ваша зарплата.
…