Вы здесь

Калейдоскоп

22.01.2018 10:19 Калейдоскоп

Корреспондент «Знаменки» постаралась приготовить максимально натуральный по составу оливье и выяснить, насколько новая версия салата затратнее классического варианта.

Маш? Дайте два

В Минске...

20.01.2018 13:19 Калейдоскоп

Как сообщает онлайн-версия National Geographic Traveler, в номинации «Гастрономический агротуризм» в 2017 году список стран возглавила Грузия — страна с великой историей и несравненными обычаями.

...
19.01.2018 10:47 Калейдоскоп

В России и Украине к нашим товарам отношение особое. «Сделано в Беларуси» — значит, произведено на совесть. Самые популярные продукты — молочные. В Украину, например, их везут даже контрабандой. А еще на просторах нашей южной соседки продается огромное количество...

17.01.2018 10:33 Калейдоскоп

В рейтинге самых необычных гастрономических изобретений макароны «Dolce&Gabanna» и газированный уксус, сообщает agriculture.by со ссылкой на Lavanguardia.

1. Вино из тофу



В Сингапуре создали вино на основе...

15.01.2018 11:04 Калейдоскоп

Студент-медик из Мексики посвятил свой инстаграмм яичнице и омлету. Аккаунт Мишеля Балдини называется @the_eggshibit (от «exhibit» — «экспонат» и «eggs» — «яйца»), сообщает agriculture.by со ссылкой на Independent.



На...

рождественские напитки
28.12.2017 08:25 Калейдоскоп

Новый год и Рождество – время, которое мы проводим с родными и близкими за праздничным столом, ломящимся от самых любимых блюд и напитков. А то, каким будет это праздничное застолье, во многом зависит от страны, в которой мы находимся. В каждой культуре есть свои...

26.12.2017 11:05 Калейдоскоп

Когда инвестировали в белорусское молоко Мошенский и Danone, кому достались пивзаводы и почему распалась империя Новикова. EJ.BY и его генпартнер МТБанк представляют заключительную часть истории белорусской пищевки.

Золотая жила

Пищевая промышленность, с царских времен являющаяся...

инновации, инновационные продукты
22.12.2017 11:03 Калейдоскоп

В Нью-Йорке прошла выставка Food Loves Tech, на которой можно было увидеть самые интересные девайсы для ресторанов и любителей выращивать вкусную и здоровую пищу у себя дома. Futurism составил список из пяти инновационных компаний, технологии которых могут...

20.12.2017 12:01 Калейдоскоп

Почему Минск поругался с «Балтикой», как власти возвращали сахарные заводы и Новиков создавал кондитерский холдинг. EJ.BY и его генпартнер МТБанк рассказывают об истории пищевки в 2000-е годы.



Золотая жила

...

18.12.2017 11:54 Калейдоскоп

Как приватизировались сахарщики и кондитеры, что не купили в Беларуси Suedzucker, Akzo Nobel и Bahlsen и чем знамениты Белко и Дудко. EJ.BY и его генпартнер МТБанк представляют первую часть истории отечественной пищевой промышленности.

...
кондитерская продукция, конкурс, Кондитерские изделия, торт
15.12.2017 10:27 Калейдоскоп

Гран-при республиканского конкурса профессионального мастерства кондитеров хлебопекарной промышленности завоевала Надежда Богатенко, представлявшая ОАО «Витебскхлебпром», сообщает газета «Витебские вести».



В конкурсе...

крабы, деликатесы, морепродукты
13.12.2017 10:14 Калейдоскоп

Крабы, как и черная икра – изысканное праздничное угощение, визитная карточка российского севера, сообщает sncmedia.ru.

Советский союз экспортировал консервированного краба под маркой Chatka – по легенде слово Kamchatka не влезло на этикетку. Краба...

СССР, импортные продукты питания, сыр, овощные консервы, колбаса, бананы, мясо, алкогольные напитки
11.12.2017 13:44 Калейдоскоп

Импортные продукты питания можно было найти и в магазинах такой закрытой страны как СССР. Большинство их них поставляли страны социалистического блока, но в некоторых магазинах можно было найти и финский сыр, и шотландский виски. Товаров из западных стран было...

конкурс «Чемпион вкуса», мясо, колбасные и мясные изделия, мясные полуфабрикаты, мясные продукты
08.12.2017 10:42 Калейдоскоп

О том, вредно или полезно мясо для организма человека, ведутся постоянные споры. Вегетарианцы и приверженцы сочных отбивных не могут прийти к соглашению уже долгое время, ведь и у одной и у другой стороны находятся факты, подтверждающие их правоту.

...
запрещенные продукты
06.12.2017 11:05 Калейдоскоп

Есть определенные разновидности продуктов, которых стоит избегать из-за опасности для здоровья, а есть такие, которые запрещены на государственном уровне. Оказывается, даже продукт, который вам кажется безобидным, может оказаться под запретом. Вот список из 15...

странные изобретения, пищевая промышленность, прозрачный кофе, розовый шоколад, черная вода, синее вино, голубая клубника, белый арбуз, светящиеся в темноте пончики, голубое пиво
04.12.2017 14:38 Калейдоскоп

С момента изобретения холодильников и микроволновых печей многое изменилось. Мы едим каждый день, естественно, пищевая промышленность не стоит на месте, пытаясь придумать новый интересный продукт, который поразит даже самых хардкорных гурманов. Пищевая промышленность...

конкурс «Чемпион вкуса», сметана, сыр
01.12.2017 10:21 Калейдоскоп

Молочная витрина в каждом магазине — это минимум пять метров с разноцветными баночками, пакетами, стаканчиками. И яркая упаковка обещает нам свежий натуральный вкус и полезные свойства. Как не ошибиться и купить качественный продукт?

...
вред, польза, виды мяса, здоровое питание
28.11.2017 12:03 Калейдоскоп

Вегетарианцам, которые считают, что мясо в принципе не может быть полезным, этот материал лучше не читать. На самом деле в зависимости от вида и способа приготовления мясо действительно может благотворно или губительно отражаться на состоянии здоровья. Но есть и...

факты, специи, соль, польза, вред
20.11.2017 15:11 Калейдоскоп

Действительно ли так необходимо отказываться от соли, стараясь принести пользу своему здоровью? Эта базовая специя укоренилась в нашем рационе настолько, что зачастую мы уже просто не способны провести грань между умеренным...

популярные блюда, чипсы, салат Цезарь, булочка с изюмом, фруктовый лед, кукурузные хлопья
13.11.2017 14:42 Калейдоскоп

Мало кто знает, но салат "Цезарь" и булочка с изюмом появились совершенно случайно, сообщает kitchenmag.ru. В новом обзоре рассказываем, какие еще популярные блюда появились по счастливому стечению обстоятельств.

Как...

необычные виды, хлеб
08.11.2017 12:26 Калейдоскоп

Хлеб - это то, что объединяет все пищевые культуры мира. Но нет ничего и разнообразнее хлеба
 
Инжера



В Эфиопии, откуда этот хлеб родом, инжера — главная пища. Инжера выклдаывается на тарелку, на которую...

главные сырные блюда, народы мира
01.11.2017 11:43 Калейдоскоп

Сыр принадлежит к тому немногочисленному числу продуктов, которые нравятся всем без исключения. Его либо просто любят, либо любят настолько, что буквально добавляют во все подряд или же делают из него главное блюдо стола. Причем дело не ограничивается стандартными...

25.10.2017 11:23 Калейдоскоп

Вафельные чашки, пшеничные ложки и желатиновые обертки из-под конфет… Чего только не придумают инженеры-исследователи, чтобы произвести впечатление на покупателя и заодно немного сэкономить.



Недавно британский стартап...

усилитель вкуса, глутамат натрия, пищевые добавки
23.10.2017 15:13 Калейдоскоп

Народная молва превратила глутамат натрия в грозную страшилку, а сторонники здорового питания заклеймили его вечным позором. Эту добавку называют сильнейшим пищевым наркотиком и находят в ней причины мыслимых и немыслимых...

20.10.2017 15:30 Калейдоскоп

Согласно статистке, большинство из нас начинают свой день с чашечки хорошего кофе. Кофе пьют горячим и холодным, со специями и молоком, добавляют в десерты и косметические средства — можно сказать, что кофе стал частью нашей...

знаменитое сало, Италия, Lardo di Colonnata, Valle dAosta Lardo dArnad
16.10.2017 12:34 Калейдоскоп

Сало было всегда продуктом питания бедных людей, ибо лучшие куски свиной туши доставались, тем кто, мог за них заплатить или отнять. Вот и научились бедняки заготовлять сало впрок путем засолки, иногда копчения, и дальнейшего...

Полесье, сбор клюквы
09.10.2017 10:32 Калейдоскоп

Naviny.by посмотрели за сбором ягод в Пинском районе на предприятии «Полесские журавины».

В Беларуси полным ходом идет сбор клюквы. Naviny.by побывали в Пинском районе на предприятии «Полесские...

фета, овечий сыр
02.10.2017 11:46 Калейдоскоп

Средиземноморскую кухню сложно представить без сыра фета, который любят добавлять практически в каждое блюдо, будь то паста, овощи или запеченное мясо, сообщает steaklovers.menu. Фета – самый известный сыр в Греции, можно сказать, лицо кулинарии в этой стране, а его...

Сырная «атомка», кулинарный дрон, наносырники, Гродно, фестиваль сыра
28.09.2017 09:20 Калейдоскоп

Увидеть атомную станцию из сыра, подоить корову и получить открытку от Ивана Тихона можно было на фестивале сыра в Гродно. Он прошёл в пятый раз на Советской площади в субботу, 23 сентября, сообщает vgr.by.

Мягкие и твёрдые, с большими дырками и...

обман, производители продуктов
22.09.2017 12:31 Калейдоскоп

Шоколад, мёд, чай, рыба — the-challenger.ru вместе с диетологом Натальей Фадеевой нашли 11 продуктов, которые могут оказаться не такими качественными и полезными, как вы того ожидали.

Молотый кофе часто содержит различные примеси



 — Чаще всего в молотый кофе...

PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by