Аналитика

У всех есть свои любимые традиции. У героев фильма «Ирония судьбы» — своя, у нас — своя. Те товарищи любили ходить в баню под Новый год. Наш журнал под Новый год, а точнее, в канун…

Современный торговый объект невозможно представить без огромного количества разнообразного оборудования — торгово-технологического и холодильного. Стоимость такого оборудования составляет до 80…

Проект «Удовольствие до последней крошки» победил в номинациях «Самый инновационный проект» и «Самый коммерчески перспективный проект» на четвертом гродненском ИнвестУикенде.

Авторы идеи…

В начале августа на уровне Правительства было решено, что все строящиеся и реконструируемые АЗС на магистральных республиканских автодорогах с нумерацией «М» и «М/Е» должны иметь стационарный…

Стремительно меняется не только белорусский ритейл, но и покупатель. Чтобы узнать его привычки и лояльность к брендам, компания Nielsen проводит исследование SHOPPER TRENDS, анкетируя жителей…

Валентин Соколовский, начальник отдела по работе с розничными сетями Белорусского офиса компании NIELSEN:

— Кофе — это одна из тех категорий, которые подверглись…

По оценкам Центра систем идентификации, в масштабах Беларуси потенциальная экономия затрат всех участников цепи поставок в секторе потребительских товаров при использовании…

Ассортиментный перечень товаров белорусского производства расширился, зарплаты в отрасли следует увязать с производительностью труда, а гости, приехавшие на чемпионат мира по хоккею, не должны…

Чем живет и дышит белорусская торговля в преддверии годовых переговоров с поставщиками? Как им правильно строить и развивать отношения с торговыми сетями? Об этом и многом другом на конференции…

На кофейном рынке России полное затишье. Эксперты отмечают рост продаж только в отдельных его сегментах, в том числе в самых современных форматах горячего напитка — капсульном и сублимированном…

Толчок к развитию электронного документооборота должно дать государство

Как свидетельствует мировая практика, обмен электронными документами и в целом данными является достаточно…

Этот модернистский заголовок продиктован настроением очень многих отечественных продавцов и производителей продовольствия, с которыми доводилось мне общаться за последние месяц-полтора. Стоит…

Насыщенность рынка товарами дает возможность покупателю не только выбирать товар, но и продавца, а точнее, торговую сеть. Посещая магазин, покупатель зачастую приходит не только за товаром, но и…

Черный кофе — один из самых популярных напитков в мире. По своей востребованности он занимает второе после нефти место. Ежегодно человечество выпивает 400 миллиардов чашек этого ароматного…

В этом году компании «Морозпродукт» и, соответственно, ее главному символу, любимому детьми и взрослыми, веселому попугаю Гоше исполнилось 15 лет. 2013 год получился для «морозпродуктовцев»…

Именно информационные технологии являются сегодня одним из основополагающих факторов, обеспечивающих эффективное развитие современной торговли. Что происходит на рынке информатизации ритейла в…

Аналитики компании «Дикси» проследили, как покупательские предпочтения зависят от дня недели и времени суток. Собрав данные о том, как меняется спрос на категории товаров, эксперты выявили…

Хлеб, конечно, всему голова, но у потребителя к нему сформировалось отношение, как к обычному повседневному продукту. Он второстепенен по отношению к основному блюду, а потому важно, чтобы хлеб…

Этот год, помимо всего прочего, запомнится нам разгулом африканской чумы свиней и методами борьбы с нею. Не будем подсчитывать, сколько хрюшек полегло на этом поле брани в Беларуси. Ведь беда эта…

По итогам ноября, с первых чисел которого отменено регулирование на 12 групп социально значимых товаров, а недавно еще и повышены цены на ряд продуктов, экономика Беларусь может получить…

По данным Белстата за 9 месяцев 2013 года объемы импорта Белоруссии на территорию России в пересчете на молоко составили более 4 миллионов тонн.

Объемы поставок цельномолочной продукции…

Поголовье коров во всех категориях хозяйств в Российской Федерации по состоянию на 1 октября 2013 года составило 8889 тысяч голов.

Следует отметить, что в сравнении с таким же периодом…

Зенон Валентинович, а почему колбаса не всегда пахнет мясом? Или даже чаще не пахнет мясом. Это правильно или нет?

Зенон Ловкис, генеральный директор научно-практического центра по…

Кубанские предприниматели овладели секретами производства качественного вина.

Основателем гаражного виноделия принято считать француза Жака Тьенпона, который 30 лет назад переоборудовал…

А. АЛЕКСЕЕНКО, заместитель директора масложирового дивизиона,А. ПРЕДЫБАЙЛО, начальник отдела инноваций Компания «ЭФКО»

К новым технологическим процессам, внедренным на предприятиях…

Следствием раздробленности госветслужбы России стало неуклонное осложнение ситуации с распространением заразных и опасных болезней животных. В настоящее время она оценивается как самая тяжелая за…

Валентин РАЧКОВСКИЙ, патентный поверенный Республики Беларусь

Для охраны товарного знака в Беларуси, России и Казахстане белорусскому субъекту хозяйствования сегодня требуется подать три…

25 октября в Гродненском драматическом театре прошел феноменальный вечер. Отмечали 75-летие Гродненского молочного комбината, который сегодня более известен как «Молочный Мир». Откровенно говоря…

По оценке РБК.research, объем мирового рынка пищевых ингредиентов по итогам 2013 года составит порядка 28,3 млрд долларов. Рассмотрим, какие же основные тренды и ориентиры определяют современное…

Одной из особенностей развития свиноводческой отрасли на современном этапе становится реструктуризация потребления внутри мясных категорий. Этот и другие аспекты отмечали российские эксперты на…