Аналитика

14 ноября в столичном клубе «Богема» состоялось подведение итогов осеннего сезона дегустаций конкурса «Чемпион вкуса», который оказался самым масштабным в этом году. Кульминацией вечера стало…

Где правда, а где вымысел? В современном мире существует множество полимерных материалов, которые служат основой для изготовления различных видов упаковки. Видное место среди них занимает ПВХ (…

Хроника осенних торговых конфликтов В июле Роспотребнадзор запретил ввоз украинских конфет, в сентябре российские санитарные службы объявили, как писали польские СМИ, «войну» польскому мясу, в…

По поручению премьер-министра в начале сентября нынешнего года в Беларуси были проведены комплексные проверки молокоперерабатывающих предприятий. Это было вызвано участившимися со стороны…

Вот маркетинговая загадка для вас — как вы будете продвигать полезные для здоровья показатели качества только что появившегося продукта из говядины покупателям, которые знают все и ничего…

Приводим советы для тех, кто ведет бизнес в Казахстане. В наше поле зрения попала книга Ричарда Льюиса «Столкновение культур: Путеводитель для всех, кто делает бизнес за границей». Полагаем,…

Согласно проекту реконструкции Браславского филиала ОАО «Глубокский молочноконсервный комбинат», испанская компания Fibosa поставила комплексную линию по производству молочной продукции средней и…

В кругах аграрного бизнеса США ведется активная дискуссия о плюсах и минусах производства и потребления говядины. Часто такие обсуждения достаточно противоречивы. Одна из активных защитников этой…

После удачного старта новой линии КРС Брестский мясокомбинат приступил к следующему этапу модернизации предприятия. Линия по забою и переработке свиней смонтирована и недавно запущена в…

Сразу четыре вида продукции ОАО «Беллакт» стали победителями ежегодного конкурса «Выбор года-2013» — сметана, сливочное масло, творог и каши для детского питания. Выпуск качественной, натуральной…

ФГБОУ ВПО Южно-Уральский государственный университет (НИУ), Институт экономики, торговли и технологий, г. Челябинск, Российская Федерация

А. Лукин

После 2000 года в мире ежегодное…

Лен обладает уникальными свойствами: его стебли перерабатываются в волокно и костру, из семян получают льняное масло, используемое на технические и пищевые цели, а также в качестве лекарственного…

Докторант Йеннеке Хейсинг (Jenneke Heising) работает над созданием упаковки со встроенным носом, который сможет рассказать смартфону, насколько свежа рыба еще до того, как покупатель ее купит. У…

Именно так, немного шутливо и по-футбольному, говорили многие из тех, кто посещал крупнейшую продовольственную выставку страны — «Продэкспо» в Минске. Дело в том, что новый, с иголочки стенд…

Отдельно взятый рынок молочных продуктов в каждой стране имеет свои особенности. Отличительным показателем работы на белорусском рынке ООО «БелХансен», эксклюзивного поставщика компонентов…

Самая большая проблема современного мира — это не открытие новой болезни, а невозможность подобрать подходящее лечение для уже существующей. Мы живем в эпоху, когда переизбыток антибиотиков…

С учетом того, что Беларусь экспортирует 55 % «молочки» и 30 % мясной продукции, вопрос создания в нашей стране инфраструктуры качества является в настоящий момент одним из самых насущных,…

Старые кирпичные корпуса, изношенные непродуктивные линии — именно таким был Гродненский консервный завод буквально семь лет назад. Сегодня его не узнать благодаря практически полной модернизации…

При выборе поставщика аммиачного холодильного оборудования предприятия руководствуются сразу несколькими важными критериями — безопасность и надежность предлагаемой аммиачной холодильной…

Беларусь активно участвует в мировой торговле и является экспортером многих продовольственных товаров. В будущем планирует не только наращивать объемы своих поставок за рубеж,…

В состоявшейся XIX Международной выставке-ярмарке «Продэкспо-2013» в качестве экспонентов приняли участие ряд немецких компаний — производители и поставщики мясной продукции. На совместном стенде…

В ряде областей снизилось производство молока и объемы реализации молокопродуктов.

29 ноября в ходе отчета правительства и Национального банка о работе экономики за истекший период 2013…

На территории бывшей автостанции уже началась стройка.

Витебский «МакДональдс», вероятно, станет первым заведением данной сети фастфуда в областных центрах Беларуси. Ресторан быстрого…

Чистая прибыль сельхозорганизаций Беларуси в январе-сентябре составила 4 трлн 618,8 млрд, сократившись по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 35,5%.

Всего в стране по…

Такое мнение высказала в беседе ведущий научный сотрудник Могилевского областного краеведческого музея Светлана Рыбакова.

"Ни для кого не секрет, что у людей значительно возрос интерес к…

Ввести льготное кредитование экологических хозяйств и немного поднять цены на натуральные продукты — закон об органическом сельском хозяйстве может появиться в Беларуси уже в 2014 году.

В…

В этом году компании «Морозпродукт» и, соответственно, ее главному символу, любимому детьми и взрослыми, веселому попугаю Гоше исполнилось 15 лет. 2013 год получился для «морозпродуктовцев»…

Аналитики компании «Дикси» проследили, как покупательские предпочтения зависят от дня недели и времени суток. Собрав данные о том, как меняется спрос на категории товаров, эксперты выявили…

Именно информационные технологии являются сегодня одним из основополагающих факторов, обеспечивающих эффективное развитие современной торговли. Что происходит на рынке информатизации ритейла в…

Хлеб, конечно, всему голова, но у потребителя к нему сформировалось отношение, как к обычному повседневному продукту. Он второстепенен по отношению к основному блюду, а потому важно, чтобы хлеб…