Вы здесь

В продаже появилось натуральное голубое вино

Новое десертное вино цвета морской волны производится из классического шардоне на южном побережье Испании и продается во Франции, сообщает agriculture.by.

Необычный цвет напиток приобретает благодаря натуральному красителю антоцианину, который получают из кожицы красного винограда. Производители советуют подавать его к морепродуктам, например, устрицам.

Для Франции, известной традиционным подходом к вину, появление в продаже голубой версии привычного напитка особенно удивительно. Здесь так ревностно относятся к сохранению рецептуры, что создателю новинки французу Рене Ле Байю пришлось перенести производство вина в Испанию.

Пока голубое вино можно купить только во французском городе Сет, но вскоре его завезут и в винную столицу Франции - Бордо. Одна бутылка стоит 12 евро. По словам Ле Байя, объем продаж уже превзошел все ожидания.

Интересно, что это не первая попытка создать вино необычного цвета: в 2016 году группа испанских предпринимателей выпустила синее вино под маркой Gïk. Впрочем, во Франции новинка не прижилась: надписи на бутылках были на английском языке, и нигде не объяснялось, как напиток получает свой цвет. На магазинных полках Gïk простоял всего три дня, прежде чем его сняли с продаж.

Новости по теме:
Продажи вина в мире за 2015 год выросли на 10,6% – до 28,3 млрд евро. По объему экспорта лидером стала Испания (24 млн...
Минский завод виноградных вин (МЗВВ) в первом полугодии  2016-го организовал поставки продукции в Китай, Чили и...
Холодная ненастная погода, которая обрушилась на винодельческие регионы Франции в апреле, приведет в этом году к...
PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by