В Министерстве торговли подведены итоги республиканских смотров-конкурсов на лучшее обслуживание общественным питанием

Такие смотры-конкурсы проводятся в целях развития и совершенствования услуг общественного питания в производственных организациях и учреждениях образования республики.

Тем самым внедряя новые технологии производства продукции и прогрессивных форм обслуживания, повышения качества выпускаемой продукцией, дальнейшего развития и обновления материально-технической базы, распространения и внедрения передового опыта работы.

Смотр-конкурс на лучшее обслуживание общественным питанием в производственных организациях проводился по 4 номинациям: «За лучшее материально-техническое оснащение объекта общественного питания», «За внедрение на производстве новых, фирменных блюд и изделий, в том числе основанных на традициях и рецептурах белорусской кухни», За внедрение новых технологий приготовления пищи и форм обслуживания», «Открытие года».

Определены 8 победителей.

Дипломами Министерства торговли Республики Беларусь и Почетными грамотами Федерации профсоюзов Беларуси награждены:

в номинации «Открытие года»: столовая-раздаточная ОАО «Оршанский авиаремонтный завод» (Витебская область); столовая ОАО «Слуцкий комбинат хлебопродуктов» (Минская область); в номинации «За внедрение на производстве новых, фирменных блюд и изделий, в том числе основанных на традициях и рецептурах белорусской кухни»: столовая торгового комплекса ОАО «Молочные продукты» (Гомельская область); в номинации «За внедрение новых технологий приготовления пищи и форм обслуживания»: цех общественного питания ПР УП «Минский электротехнический завод им. В.И.Козлова» (г.Минск) – за внедрение новых технологий приготовления пищи; заготовочный цех УП КП «Диета» (Могилевская область) – за внедрение новых форм обслуживания.

В номинации «За лучшее материально-техническое оснащение объекта общественного питания» награждены:

Дипломом Министерства торговли Республики Беларусь первой степени и Почетной грамотой Федерации профсоюзов Беларуси – комбинат общественного питания ОАО «Гродно Азот» (Гродненская область);

Дипломами Министерства торговли Республики Беларусь второй степени и Почетными грамотами Федерации профсоюзов Беларуси – столовая ОАО «Белвторчемет» (Минская область) и комплекс общественного питания ОАО «Торгмаш» (Брестская область).

Смотр-конкурс на лучшую организацию питания обучающихся в учреждениях высшего и среднего специального образования проводился по 3 номинациям: «Лучший торговый объект общественного питания при учреждении высшего образования», «Лучший торговый объект общественного питания при учреждении среднего специального образования», «Лучший торговый объект общественного питания при учреждениях образования, реализующих образовательные программы по уровню среднего специального образования».

Определены 6 победителей.

Дипломами Министерства торговли Республики Беларусь и Министерства образования Республики Беларусь награждены:

в номинации «Лучший торговый объект общественного питания при учреждении высшего образования»: столовая № 1 Объединения столовых учреждения образования «Полоцкий государственный университет»: в номинации «Лучший торговый объект общественного питания при учреждении среднего специального образования»:

кафе «О'кей» УКПП «Диета» – за организацию питания учащихся учреждения образования «Могилевский государственный медицинский колледж»; столовая ТПКУП «Комбинат школьного питания Октябрьского района» г.Минска за организацию питания учащихся учреждения образования «Минский государственный колледж искусств».

В номинации «Лучший торговый объект общественного питания при других учреждениях образования, реализующих образовательные программы по уровню среднего специального образования» награждены:

Дипломом Министерства торговли Республики Беларусь и Министерства образования Республики Беларусь первой степени – столовая ГГКУП «Комбинат школьного питания Ленинского района» г. Гродно за организацию питания учащихся учреждения образования «Гродненский государственный профессионально-технический колледж легкой промышленности»;

Дипломами Министерства торговли Республики Беларусь и Министерства образования Республики Беларусь второй степени – столовая учреждения образования «Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии» и столовые №№ 1 и 2 учреждения образования «Борисовский государственный лесоагротехнический профессиональный колледж».

Источник: mintorg.gov.by