Вы здесь

Средняя цена на молоко в мире достигнет $41 за 100 кг

06.07.2018

В долгосрочной перспективе средняя цена на сырое молоко составит 41 доллар за 100 кг молока (жир-4,0%, белок-3,3%) или 25,73 руб/кг по текущему курсу рубля к доллару, считают аналитики сети IFCN, отчет которых подготовил для русскоязычной аудитории Центр изучения молочного рынка.

Это на 15,5% выше уровня 2017 года и сравнимо со средней ценой 2007-2014 гг 40 долларов за 100 кг молока.

По мнению аналитиков, рост численности населения и потребления молочной продукции на душу населения стимулируют дальнейший рост рынка. К 2030 году население Земли вырастет на 16% до 8,7 млрд человек, то есть на 1,2 млрд увеличится число потребителей молочной продукции.

Среднее уровень потребления молока вырастет на 19 кг до 135 кг молока на душу населения в год. Самый динамичный рост потребления молока будет наблюдаться в Южной Азии (+40%) до 196 кг молочной продукции в пересчете на молоко на душу населения в связи с ростом численности городского населения и роста покупательной способности.

Мировая торговля молочными продуктами в период 2004-2017 выросла на 53%. К 2030 года объем торговых операций вырастет на 73% до 95 млн тонн молока. Подобный рост свидетельствует о возрастающей значимости мировой торговли в молочной отрасли, росте спроса на готовую молочную продукцию и перемещении производственных мощностей в регионы с большей рентабельностью производства.

Развитие торговли будет определяться изменениями потребительских трендов. Например на сегодняшний день спрос на молоко в регионе Ближнего Востока снижается (-3,5% в 2017 году по сравнению с 2016 годом), эти страны потенциально могут стать значимыми экспортерами молока. Так как снижение спроса связано не с изменением потребительских предпочтений, но объясняется экономическими и политическими причинами, развитие экономики и улучшение политических условий могут способствовать и росту спроса, уверены аналитики.

Новости по теме:
На мировом рынке продолжается повышение цен на молочную продукцию. Достигнув минимального значения в текущем году в...
Продолжаем подводить итоги года и обсуждать общие тенденции, характерные для мирового и российского молочного рынка в...
Еще 11 белорусских предприятий открыты для поставок молочной продукции в Китай, сообщил корреспонденту БЕЛТА начальник...
PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by