Гомельский мясокомбинат запускает производство гамбургеров

ОАО «Гомельский мясокомбинат» закупает автоматическую линию для производства гамбургеров, сообщает rynak.by.

Производственная линия будет состоять из четырех элементов: котлетного автомата, конвейера, аппарата мокрой панировки с мешалкой и аппарата сухой панировки.

Использование данной производственной линии позволит получать мясные полуфабрикаты (гамбургеры) двух диаметров: 100 мм (45г) и 120 мм (90 г).

Производительность оборудования составит от 4000 до 6000 гамбургеров в смену.