Вы здесь

Биологическая безопасность биотехнологических производств

Авторы: Н. Б. Градова, Е. С. Бабусенко, В. И. Панфилов
Код: К-0564
Издательство: ДеЛи
Год издания: 2010
Страниц: 136
Переплет: не указан
ISBN: 978-5-94343-188-3
Цена: Узнать цены на книгу вы можете позвонив в офис редакции.
Телефоны: +375 (17) 33-16-555, 33-16-777.

Аннотация

Данное учебное пособие предназначено для студентов технических и химико-технологических высших учебных заведений, обучающихся по специальности 07.01 "Биотехнология" и направлению подготовки 32.07.00 "Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов" и посвящено проблеме биологической безопасности биотехнологических производств. Учебное пособие включает широкий круг вопросов: биологических, медицинских, технологических и инженерных – как основы для обеспечения биологической безопасности биотехнологических производств. Биотехнологические производства рассматриваются как источник эмиссии "биологического фактора", который включает живые, инактивированные клетки биообъектов, продукты их метаболизма и синтеза. В пособии внимание уделено рассмотрению гигиенических характеристик биообъектов, представлены их фотографии и краткое описание их биологических свойств; даны понятия об инфекционном процессе, патогенности и сенсибилисирующих свойствах продуцентов, санитарно-гигиенической оценке биобъектов, методах определения патогенности штаммов, обоснования ПДК живых, инактивированных клеток и биотехнологических продуктов, содержащих их. Внимание обращено на описание инженерно-технологического обеспечения безопасности биотехнологических производств. Рассмотрены принципиальные технологические схемы, способы очистки газовоздушных выбросов и сточных вод, а также основные положения санитарных правил биотехнологических производств. Данные знания необходимы биотехнологам, как при разработке новых технологических процессов, так и при реализации существующих технологий для обеспечения безопасности персонала и жителей селитебных зон, а специалистам в области охраны окружающей среды знание этих вопросов необходимы при использовании биотехнологических способов очистки загрязненных природных сред и техногенных потоков.

PRODUKT.BY
220005, г. Минск, ул. Платонова, 22-704
+375 (17) 33-16-555
+375 (17) 33-16-777
+375 (29) 755-95-50
+375 (29) 33 55 100
produkt.by@tut.by