Европейские эксперты прогнозируют спад производства картофеля в Европе: падение объемов производства ожидается в Италии, Франции, Испании и Восточной Европе.
Суммарное падение производства по сравнению с предыдущим годом прогнозируется на уровне 5 млн. тонн. На объем производства и урожайность картофеля негативно повлияли климатические условия, вследствие чего цены на продукцию значительно увеличились, сообщает Fruitnews.ru.
В Германии и Франции ассоциации производителей картофеля объявили о падении производства по сравнению с предыдущим годом в пределах 15-20%. Из-за сокращения производства цена на картофель значительно выросла: на аналогичную дату 2009 г. средняя цена на картофель в этих странах составляла 0,15 евро/кг. Нынешние же цены составляют 0,3-0,32 евро/кг.
Более того, падение производства картофеля было отмечено в Испании и Восточной Европе, которые сменили статус экспортеров на статус импортеров.
Италия также находится под влиянием неблагоприятных климатических условий. В этой стране производство картофеля упадет на 20% по сравнению с предыдущим годом. На данный момент уже собран урожай с 70% производственных плантаций. Цены на картофель в Италии поднялись до 0,25 евро/кг по сравнению с 0,15 евро/кг в 2009 г. Производители отмечают, что качество продукции низкое, а это провоцирует рост цен на качественный картофель.
Также повышаются и цены на фасованный картофель, международные операторы рынка устанавливают их на уровне 0,65 евро/кг.
В России дефицит картофеля также наступил гораздо раньше обычного. По данным еженедельника "АПК-Информ: овощи и фрукты", из-за значительного падения производства цены на картофель на российском рынке за последние 2 недели увеличились до 12-20 руб/кг (0,3-0,5 евро/кг), что в 2-2,5 раза превысило прошлогодние показатели.
В Украине производство картофеля снизится незначительно, тем не менее, производители с поля уже отпускают продукцию по 2,5-3 грн/кг (0,25-0,3 евро/кг), что 40-45% выше, чем годом ранее.
В основе расчета - среднее значение биржевой цены на сахар-сырец на Нью-йоркской товарной бирже за август. Оно составило 19,22 цента за фунт, или 423,73 доллара за тонну.
В соответствии со ставками единого таможенного тарифа Таможенного союза это значение соответствует ставке ввозной пошлине на сахар-сырец в 140 долларов за тонну.
Такой же размер пошлины прогнозировали и эксперты Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Они считают, что снижение пошлины до 140 долларов может привести к увеличению поставок сахара-сырца в страну и сдвинуть начало сырцовой кампании на осень, в частности, на октябрь.
В сентябре пошлина снизилась до 171 доллара за тонну против 203 долларов в августе.
Как правило, сырцовая компания начинается после завершения переработки сахарной свеклы.
США и Китай готовы собрать рекордные урожаи кукурузы и поделиться ею со всем миром.
Согласно опубликованному ФАО прогнозу производства зерна в мире, августовский скачок цен на пшеницу спровоцирован засухой в нашей стране и вызванным ею запретом на экспорт зерновых товаров, констатируют эксперты ФАО. А высокие мировые цены на сахар и масличные только подлили масла в огонь, пишет «Российская газета».
По прогнозу, потребление пшеницы в мире слегка превысит ее производство в текущем сезоне (646 миллионов тонн, меньше, чем в 2009 году, но тем не менее это третий крупнейший результат за всю историю международной торговли зерном). Поэтому мировые запасы пшеницы могут сократиться на 2 процента. Но они все равно будут больше, чем в 2007-2008 году, когда разгорелся мировой продовольственный кризис.
Прогноз производства кормового зерна в ФАО тоже слегка опустили, но его все равно будет больше, чем в прошлом году. В том числе ячмень (который выращиваем и продаем на мировом рынке мы) будет в дефиците, и, значит, цена на него будет высокой. А вот кукурузы будет полно.
Прогноз производства риса слегка понижен, но все равно он самый высокий за всю историю, в том числе и в России.
Немецкая аналитическая компания Oil World прогнозирует, что мировое производство соевых бобов в 2010/11 году может составить 257,27 млн.тонн, а потребление – 253,8 млн.тонн.
Об этом сообщает OilWorld.Ru со ссылкой на Reuters. В 2009/10 году урожай сои в мире составил 260,7 млн.тонн, потребление – 237,3 млн.тонн.
Несмотря на ожидание резкого роста потребления в 2010/11 году, мировые конечные запасы сои могут увеличиться до 72,3 млн.тонн против 68,83 млн.тонн в конце 2009/10 года. Но основании этого, Oil World ожидает снижения цен на сою в ближайшие месяцы, а также увеличения спреда между рапсовым и подсолнечным маслами.
Продовольственная организация ООН ФАО: мясо дорожает
Мировые цены на мясо подскочили до 20-летнего максимума — преимущественно за счет роста цен на баранину (до 37-летнего максимума) и говядину (двухлетний максимум).
Об этом сообщила Продовольственная организация ООН (ФАО), передают Ведомости. Спрос на говядину и баранину со стороны Азии и Востока остается устойчивым, но удовлетворить его полностью невозможно: стада сокращаются, объясняет Педро Ариас, экономист ФАО в Риме. С одной стороны, производство в основных странах-экспортерах стагнирует, отмечают руководители компаний мясной отрасли, аналитики и трейдеры: фермеры, занимающиеся разведением скота, пострадали от плохой погоды — например, засухи в Австралии и Латинской Америке, а также низких цен в начале 2000-х и рекордной стоимости кормов. С другой — растущий средний класс в развивающихся странах потребляет все больше мяса. В частности, в Саудовской Аравии, почти полностью импортирующей продовольственные товары, баранина и говядина за последние шесть месяцев подорожала уже на 12%, говорит Джон Сфакианакис, главный экономист Banque Saudi Fransi.
«Сейчас необходимо внимательно следить за ценами на мясо птицы и свинину, — считает Ариас (его цитирует Bloomberg). — Стоимость производства зависит от цен на корма, и, если цены на зерно останутся высокими, себестоимость вырастет».
«Пока мировой рост цен не отразился на российском рынке. Стоимость как импортного, так и российского мяса увеличивалась, но не больше чем на уровень инфляции, — говорит президент Мясного союза Мушег Мамиконян. — До конца 2010 г. ожидать скачка цен не стоит, в первом полугодии подорожать может говядина — но это сезонный рост». До августа цены почти не увеличивались за счет роста производства внутри России, подтверждает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Доля импорта, по его словам, сокращается: сейчас в Россию ввозится примерно 25% мяса птицы и свинины, а также 33-35% говядины.
Германия впервые за десять лет начнет импорт пшеницы
Согласно прогнозам операторов рынка, в 2010/11 МГ Германия будет вынуждена пополнить ряды импортеров пшеницы с годовым объемом закупок мукомольного зерна высшего сорта в объеме 0,5-1,5 млн. тонн.
Причиной столь резкой переориентации государства из продавца в покупателя, которая отмечается впервые за последние 10 лет, стали обильные осадки настигшие страну этим летом.
В частности, дожди существенно отразились на качестве мукомольной пшеницы уже в июле, перед началом ее уборки К настоящему времени уборочная кампания зерновой завершена на 90% площадей, однако сбор урожая в северных и восточных регионах страны по-прежнему задерживается.
В целом, по предварительным оценкам экспертов, валовой сбор озимой пшеницы в Германии в 2010/11 МГ сократится на 9% в год - до 22,7 млн. тонн, что уже подтолкнуло цены на внутреннем рынке к росту до наивысшего значения за последние 28 месяцев, сообщает АПК-Информ.
Отметим, что ежегодные потребности Германии в высококачественной мукомольной пшенице составляют около 8 млн. тонн. При этом лишь 7 млн. тонн из указанного объема в 2010/11 МГ страна сможет удовлетворить за счет собственного урожая.
Дефицит зерновой государство будет покрывать с помощью продукции из США и Франции. Так, на днях Германия уже закупила 20 тыс. тонн высококачественной американской яровой пшеницы, что стало первой подобной сделкой, начиная с 2007 года.
Напомним, что украинские эксперты предложили ввести квотирование экспорта зерна или вывозную пошлину, чтобы избежать дефицита зерновых в стране.
В свою очередь, вице-премьер-министр по вопросам АПК Виктор Слаута призывает аграриев продавать зерно по самым высоким ценам, а их готовы предложить только экспортеры.
РФ: закупочные цены на молоко выросли за год на 35%
Прямой зависимости цен на хлеб от цен на зерно нет.
Об этом заявила министр сельского хозяйства Елена Скрынник на заседании президиума Госсовета в Саратове, передают Vesti.ru.
По ее словам, цены на зерно и муку последние два года снижались на 30-35%, а стоимость хлеба при этом выросла на 8-10%. "Это значит, что прямой зависимости между стоимостью хлеба и стоимостью зерна и муки нет", - отмечает она.
Скрынник сообщила, что для дальнейшей стабилизации ситуации на рынке планируется использовать зерно интервенционного фонда. Но министерство предлагает начинать его реализацию с первого квартала 2011 года. Сейчас в фонде 9,5 млн тонн зерна.
Вместе с тем закупочные цены на молоко у сельхозорганизаций за год выросли на 35%. Сейчас цена соответствует уровню 2007-2008 годов "и обеспечивает приемлемый уровень рентабельности, чтобы отрасль оставалась инвестиционно привлекательной".
По прогнозу Минсельхоза, производство молока в этом году сохранится на уровне прошлого года и составит 32,7 млн тонн, импорт - 7 млн тонн. "Дефицита мы не наблюдаем", - подчеркнула Скрынник.
На Украине закупочные цены на молоко пошли резко в рост
По данным Министерства аграрной политики Украины, конец лета ознаменовался в этой стране существенным ростом закупочных цен на молоко.
Причиной этого явления стала такая же аномальная жара, как и в России. Из-за этого возникли проблемы с кормами и значительно снизились удои. А это неизбежно привело к росту цен, сообщает Dairy News.
В среднем закупочные цены только за один месяц на молоко разных сортов поднялись на размер от 12-ти до 20-ти процентов. Причем молоко стало дороже как у сельхозпроизводителей, так и в личных подсобных хозяйствах украинских граждан. Сильнее всего подорожало молоко второго сорта, поступающее от сельхозпроизводителей. А это сказывается и на розничной стоимости молочных продуктов. Скажем, сливочное масло в оптовом звене поднялось в цене за тот же период на 7,3 процента.
Дефицит сырого молока для переработки в России до конца года составит 800 тысяч тонн, но с учетом импорта нехватка готовой продукции не превысит двух процентов.
Об этом заявил председатель правления "Союзмолока" Андрей Даниленко, сообщает РИА Новости. По его словам, дефицит будет вызван увеличением потребления продукции. Он добавил, что производство молочной продукции в текущем году не изменится по сравнению с предыдущим и составит 32 миллиона тонн в пересчете на сырое молоко. В то же время объем импорта молочной продукции вырос на 19,7 процента. Даниленко также выступил против предложения объединяющего переработчиков Молочного союза России о снижении ставок импортных пошлин на все молочные продукты до 31 мая 2011 года. По словам главы "Союзмолока", существующие ставки ввозных пошлин не являются заградительными и полностью соответствуют рыночной ситуации. По данным "Союзмолока", средний рост потребительских цен на пастеризованное питьевое молоко за две недели со 2 по 16 августа составил 2,4 процента. При этом средняя цена закупки молока на 1 августа 2010 года достигла 12,74 рубля за килограмм, что на 10,9 процента выше уровня декабря 2009 года. Даниленко связал резкий рост цен высоким спросом на сырье и попытками спекуляции, связанными с летней засухой. Ранее компания X5 Retail Group, владеющая торговыми сетями "Пятерочка", "Перекресток" и "Карусель" заявила о повышении цен на сырое молоко за последнее время на 60 процентов. Кроме того, в X5 предупредили о возможном снижении объемов поставок молочной продукции. Сейчас поставщики обеспечивают потребности в молоке на 45-55 процентов и дефицит может сохраняться до марта-апреля следующего года.
За I полугодие 2010 года импорт мяса в Украину снизился на 36% по сравнению с аналогичным периодом 2009 года.
Об этом свидетельствуют данные Госкомстата Украины, сообщает BIZ.liga.net.
Так, за первые 6 месяцев 2010 года импорт мяса и пищевых субпродуктов снизился на 35,7%, или на $105,1 млн.
В то же время импорт молока, молочных продуктов, яиц, меда снизился на 26,6%, или на $18,7 млн.
Напомним, по данным отраслевых ассоциаций, в 2009 году Украина импортировала 398,3 тыс. тонн мясной продукции, в том числе говядины - 16,5 тыс.тонн, свинины - 216,6 тыс.тонн, мяса птицы - 165,2 тыс тонн. Игроки рынка отмечают, что около 40% ввезенного по импорту мяса птицы и свинины, а также 90% говядины - это низкосортная продукция.
