Маркетинг
Пять новинок от «Яна Сыродела»
Победитель конкурса «Чемпион вкуса» ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод» представляет серию ярких и оригинальных сырных новинок. Новые текстуры и вкусы — в удобных упаковках с авторским дизайном…
ЧЕРНИК, БРЕХОВА: «Критика от сотрудника — хорошо или плохо?»
Заместитель генерального директора по маркетингу СП «КАМАКО ПЛЮС» ООО Наталья ЧЕРНИК считает, что сотрудник, конечно, должен любить собственный продукт, но не…
Польский рынок готовых блюд сегментируется
В 2019 году продажи готовых охлажденных блюд в Польше выросли на 26 %. Емкость этого рынка составляет 1,52 миллиарда злотых (384,6 миллиона долларов). Емкость всего рынка готовых блюд достигает 2,…
СТАШЕЛЕВСКАЯ «Рекомендации по ведению соцсетей»
Руководитель отдела продакшн компании 5S-Digital Юлия СТАШЕЛЕВСКАЯ по просьбе редакции прогулялась по социальным сетям и проанализировала, как ведут свои странички белорусские молочные и мясные…
TempGuard™: защищает замороженные продукты, экологию и бизнес
Лавинообразный рост рынка онлайн-торговли, приток множества новых игроков неизбежно приведут к обострению конкуренции в сегменте. В борьбе за лидерство продавцы начинают соревноваться в скорости,…
ПОЛЯК: «Сегодня белорусы работают очень грамотно»
Аналитик российского молочного рынка, трейдер с многолетним стажем, член Совета Директоров РСПМО Александр ПОЛЯК в разговоре с ПРОДУКТ.BY оценил ситуацию на российском молочном рынке за апрель и…
ЛИЩУК: «Почему белорусские пельмени не пользуются успехом в России?»
«В России все большим спросом пользуются отечественные торговые марки, которые забирают спрос покупателей себе, и даже качественная, вкуснейшая продукция из Беларуси им становится неинтересной, —…
ВЕЛДАН: «Беремся за бизнес по-новому?»
Эффективность, себестоимость, гибкость, финансовая устойчивость — сегодня перед лицом кризиса эти понятия приобретают особый смысл, особенно для малого и среднего бизнеса. Хорошие бизнес-идеи и…
Наступает время полуфабрикатов
В прошлом номере категорийный менеджер сети «Виталюр» Максим ГУРИКОВ обозначил важный, на его взгляд, потребительский тренд для мясной категории: «Люди не идут в…
Александр ФРИДМАН: «Да — технологиям, нет — волшебным таблеткам»
ПРОДУКТ.BY провел видеоинтервью с бизнестренером из Риги Александром ФРИДМАНОМ о рабочих методиках управления, доступных каждому. Александр — признанный эксперт по корпоративному управлению и…
Наступило время сидения дома, готовки еды
По данным компании GfK, в России домашнее потребление мяса и мясных продуктов за последние недели выросло на фоне мер противодействия COVID-19. Активность покупателей в отдельных сегментах мясной…
Что производителям и брендам делать в кризис?
Реклама во всех проявлениях — одна из самых первых статей расходов, которая подлежит секвестру в кризисных ситуациях, как только появляются финансовые затруднения. Digital-консультант ПРОДУКТ.BY…
Александр ЧЕРНУХО: «Как решить поставленные задачи в социальных медиа»
ПРОДУКТ.BY вместе с digital-консультантом, директором и учредителем Digital-агентства 5S Александром ЧЕРНУХО продолжает цикл статей, посвященных рекламе в социальных сетях. Первую — «Кто и как…
«Лента» ищет партнеров
В 2018 году общий объем импорта свежих овощей, фруктов и ягод на российский рынок составил 7513 тысяч тонн. Эксперты считают, что у этого сегмента по-прежнему колоссальный потенциал, а основной…
Польские молочники добиваются регулирования цен в торговле
Президент Национального союза молочных кооперативов Польши Вольдемар БРОСЬ рассказал ПРОДУКТ.BY о своей мечте и о том, как польские молочники предлагают регулировать цены в торговых сетях.
…Белорусские продукты и технологии в интересах Узбекской торговой сети Macro
Важнейшая задача для экспортера продуктов питания — найти на новом рынке эффективный канал продаж. Узбекский рынок с…
Белорусские продукты и технологии в интересах Узбекской торговой сети Korzinka.uz
Важнейшая задача для экспортера продуктов питания — найти на новом рынке эффективный канал продаж. Узбекский рынок с…
Остерегаться коронавируса, повышать качество, внедрять инновации
Как известно, прогнозы — вещь неблагодарная, но «угадать», как будет развиваться рынок, выделить из потока случайностей процессы и события, которые станут определяющими, — значит, получить…
Девять российских потребительских трендов вниманию белорусских экспортеров
Рынок потребителя заставляет бизнес всегда держать руку на пульсе, быть исключительно внимательным к малейшим движениям и готовым моментально отреагировать. О том, как меняется потребительское…
Расширяйте ассортимент и экспериментируйте со вкусами
В начале октября в Кёльне прошла крупнейшая мировая выставка в сфере питания Anuga-2019. В год столетнего юбилея международная ярмарка…
Итальянские практики белорусских молочников
Италия — родина знаменитых на весь мир сыров. В чем их секрет? Как рождаются эти неповторимые вкусы? Почему отечественные сырные вариации на итальянские темы часто остаются лишь более или менее…
Как вывести новый продукт на рынок?
Отличную бизнес-идею предложила белорусским производителям, ритейлерам и владельцам кафе компания «Велдан». Это первый и единственный поставщик…
Кто и как ловит потребителей в социальные сети?
Задумывались ли вы когда-нибудь, что в сегодняшнем мире сильнее всего влияет на выбор потребителем тех или иных товаров и услуг? Что заставляет людей верить в одни и…
Сертификация «Халяль»
В мусульманском мире потребность в продукции «Халяль» — прежде всего, соблюдение религиозных канонов, но еще и удобный способ отсекать…
Рейтинг сетей по версии ПРОДУКТ.BY
Производители часто сетуют, что отношения с сетевым ритейлом складываются непросто — трудно согласовать объемы и ассортимент поставок, дисциплина платежей хромает, акции и бонусы съедают всю маржу…
О вызовах и трендах российского мясного рынка
Такую тему вынес Национальный союз мясопереработчиков России на обсуждение участников IV Всероссийского совещания…
Интервью финалисток конкурса Miss Meat Industry
29 октября состоялось торжественное награждение финалисток I Республиканского конкурса Miss Meat Industry-2019. Дипломы и подарки победительницам вручили на гала-ужине, который состоялся в Минске…
Маркетинг и продажи
Искусственный интеллект будет следить за покупателями и менять ассортимент магазинов.
Россияне предпочитают воду из-под крана бутилированной — ВЦИОМ.
Еда в…
Связанные одной целью или Как избавиться от сетевой зависимости
Сетевой ритейл диктует поставщикам свои правила игры, ведет жесткую ценовую политику, требует участия в акциях. Работать с сетями сложно, но едва ли не каждый производитель всеми правдами и…
О пользе чатов с ботами
Кто такие чат-боты, о чем с ними можно поболтать и как использовать, рассказывает digial-консультант ПРОДУКТ.BY Александр ЧЕРНУХО — директор и учредитель Digital-агентства 5S.
—…