Аналитика
«Мы все учились понемногу…»
Накануне проведения крупнейшей, знаковой для всего сельского хозяйства отраслевой выставки «Белагро-2018» Алексей БОГДАНОВ, начальник Главного управления ВЭД Минсельхозпрода, проанализировал…
«Беларусь молочная». Лица. Суждения. Факты
Четвертый Экспортный форум «Беларусь молочная», прошедший в конце апреля в Минске, стал знаковым событием для отрасли и ее развития. Таково общее мнение экспертов, с которыми нам доводилось…
Здоровому питанию — здоровые продукты
ООО «ПроФудБел» провело семинар «Здоровое питание — тренд XXI века (современные технологии и экономика производства)» для мясо- и птицеперерабатывающих предприятий республики. Вместе с…
Варено-копченую колбасу ожидают перемены
За последние годы произошли значительные изменения в производстве варено-копченых колбас в сфере их реализации. При изготовлении, кроме традиционного мясного сырья, стали использовать такие…
Чего ожидать пивному рынку в 2018 году?
Ответ на этот масштабный вопрос мы будем искать с вами вместе, исходя из ситуации на соседних рынках, а также объективно оценивая работу наших основных производителей и анализируя тренды,…
Ритейлерские надежды
Выступление председателя Ассоциации розничных сетей Беларуси Наталии ШАБЛИНСКОЙ вызвало резонанс среди участвующих в форуме фермеров. В свою очередь, они подняли проблемы взаимодействия…
«Пришло время говорить правду»
Вынесенная в заголовок статьи фраза стала рефреном многих публичных выступлений известного белорусского экономиста, члена Совета по развитию предпринимательства Ярослава РОМАНЧУКА. Нет ничего…
Перспективная логика логистики и отношений
Одна из затронутых в ходе дискуссии проблем — логистика, остро стоящая перед любым фермером.
Показательным примером является взятие на себя функции организации оптово-розничных центров…
На пути к плодоовощному изобилию
Одно из ключевых мест на Аграрном форуме заняла тема картофелеводства, производства овощей, плодов и ягод.
По многим перечисленным позициям республика себя еще не обеспечивает, но тем не…
Как зарабатывать на картофеле? Столбцовские ответы
В канун проведения II Международного форума «Беларусь аграрная», «Продукт.BY» достаточно бегло пообщался с руководителем крестьянского фермерского хозяйства «Сула» Владимиром РАДЕВИЧЕМ, одним из…
Аграрные сезонные вопросы-2018. Поехали
Данный материал, открывающий «аналитический блок» журнала, основан на цифрах и фактах, озвученных заместителем министра сельского хозяйства и продовольствия Владимиром ГРАКУНОМ. Все логично.
…Какая корова нужна ирландскому фермеру?
Об этом обстоятельно рассказала Марина ТУКАЛЕНКА, представитель компании — члена Ирландской ассоциации пастбищ (IGA) в русскоговорящих странах, на одном из мероприятий «Союзмолока» в рамках…
Растут цены — падает спрос
Тенденции потребления молочной продукции осветил руководитель группы по работе с клиентами компании Nilsen (Россия) Владислав АНДРЕЕВ, выступая перед аудиторией слушателей кейсов по развитию…
Расширяя экспортные горизонты
Унитарное предприятие «Белинтерэкспо» Белорусской торгово-промышленной палаты 1 апреля отметило свое 16-летие. На счету этого международного выставочного оператора несколько сотен выставок и…
Создание добавленной стоимости при производстве сыра
В апреле аналитическое агентство GIRA (Франция) представило свой доклад на IV Экспортном форуме «Беларусь молочная».
Обсуждались вопросы, вызывающие непосредственный интерес у белорусских…
Молочка в Китай? Почему бы и нет
Успешным опытом Китайской народной республики в молочном производстве и перспективами рынка поделилась заместитель генерального секретаря Молочной ассоциации КНР Лиу ЛИН.
…
Диверсификация… Не просто красивое слово
О подходах Минсельхозпрода к диверсификация экспорта молочной продукции, а также многом другом, актуальном для сегодняшнего и завтрашнего дня молочного рынка специально для «Продукт.BY» Алексей…
«Мы сегодня — заложники большой законодательной глупости»
Такой резкой позиции в отношении технического регламента «О безопасности молока» придерживается никто иной как Михаил МИЩЕНКО, директор Центра изучения молочного рынка, руководитель…
Куда улетели пчелы, или Почему не зацвел рапс
Когда мы готовили к печати этот номер, стало известно: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) утвердила дату Всемирного дня пчеловода. Праздник будет отмечаться 20 мая,…
Белорусский картофель — на распутье?
Одним из активных участников форума «Беларусь аграрная» планирует стать руководитель крестьянского фермерского хозяйства «Сула» Владимир РАДЕВИЧ. А пока мы предлагаем познакомиться с фрагментами…
Картофельные нюансы России
Накануне открытия II Международного форума «Беларусь аграрная» корреспондент «Продукт.BY» побеседовал с исполнительным директором Картофельного союза России Алексеем КРАСИЛЬНИКОВЫМ. Предлагаем вам…
Продовольственная безопасность. Возможности и перспективы
Отечественная пищевая промышленность в полной мере обеспечивает потребности внутреннего продовольственного рынка и ежегодно наращивает свой экспортный потенциал. За последние 10 лет производство…
Год надежд и свершений
Сегодня, оценивая итоги работы на внешних рынках предприятий, входящих в систему Минсельхозпрода, можно отметить ряд принципиальных факторов, характеризующих ушедший 2017-й. Мы традиционно…
Глобально о молоке: определены приоритеты, расставлены акценты
IX съезд «Союзмолока», состоявшийся в начале февраля в Москве, стал дискуссионной площадкой для обмена мнениями по наиболее актуальным вопросам, затрагивающим все сегменты молочного рынка.…
Республике Беларусь дан зеленый свет для экспорта мяса птицы и крупного рогатого скота
Для белорусской мясной отрасли сейчас сложилась благоприятная обстановка по экспорту в страны арабо-мусульманского региона мяса птицы и крупного рогатого скота. Чтобы поставлять свою продукцию на…
Новые вина старого света
Фракия занимает совершенно особое место в европейской истории вина. Согласно историческим данным, виноград здесь произрастал еще в каменном веке. Большинство древних авторов после Гомера считали,…
Торгово-производственный баттл
Примерно в таком, модном сегодня дискуссионном формате прошел полемический круглый стол «Каков реальный уровень конкурентной (монопольной) среды на продовольственном рынке Беларуси сегодня?…
Ценить прошлое, доверять будущему!
Юбилей — это всегда особая торжественность. Плюс повышенное внимание к имениннику. Даже самая маленькая дата заставляет оглянуться назад с вопросом: «А что сделано?» И заглянуть вперед: «А как…
Есть первая десятка!
Подождите-подождите… В это трудно поверить, но нам уже десять лет! В ноябре 2007 года вышел первый номер нового издания для специалистов продовольственного рынка — журнал «Продукт. BY». Это было…
Либеральный взгляд на государственный подход. Споры по развитию рынка продовольствия
В конце ноября Республиканская конфедерация предпринимательства организовала и провела пресс-конференцию с участием видных представителей бизнес-ассоциаций и союзов, столичного и регионального…