Технологии
В атмосфере доверия при тщательном контроле. Один день из жизни зама по производству
Время чтения ~ 6 мин.
Сегодня наш герой — заместитель директора по производству Туровского молочного комбината Вадим Колядич. Предприятие первым в стране в…
Все дело в ДНК. Белорусские ученые превращают невозможное в возможное благодаря геномным биотехнологиям
В Беларуси прикладные исследования, направленные на разработку геномных биотехнологий, начали активно развиваться в последние десятилетия. Сделано было немало: усилены…
Конфеты из сухого молока, уникальные закваски и «кисломолочка» для космоса. Белорусские ученые представляют инновационную продукцию
РУП «Институт мясо-молочной промышленности» — ведущая научно-исследовательская организация, которая сопровождает деятельность мясной и…
Съедобная пленка вместо лекарства или… кофе? Вот что придумали белорусские химики
Для чего можно использовать съедобную пленку? Вы не поверите, сколько вариантов придумали белорусские ученые! Тут и лекарства, причем не только для людей, и получение…
Colimatic — инновационные упаковочные технологии для современного сыроделия
Сегментированная упаковка сыра продолжает набирать популярность на рынке Беларуси, и для современного производителя сегодня, как никогда, актуально стало не только сохранить…
23 разработки представили белорусские ученые на ярмарке «Агропромышленные и продовольственные технологии»
В мероприятии, организованном Государственным комитетом по науке и технологиям и Белорусским институтом системного анализа и информационного обеспечения научно-технической…
В СГ разработают новые технологии для производства компонентов детского питания, включая гипоаллергенное
Уход от импортного сырья и совместные проекты по наращиванию производства детского питания — перспективы сотрудничества в этой сфере предприятий и научных школ…
Важность и эффективность примения натуральных антиоксидантов во фритюрном масле
ООО «Белагролекс» специализируется на продлении сроков годности продуктов питания внесением различных экстрактов и других натуральных веществ. С этой целью мы постоянно…
23 мая в Минске состоится ярмарка инновационных разработок «Агропромышленные и продовольственные технологии»
Мероприятие проводится в целях обеспечения выполнения норм Указа Президента Республики Беларусь от 4 февраля 2013 г. № 59 «О коммерциализации результатов научной…
Разработан обезвреживающий алкоголь гидрогель
Китайские и европейские биохимики создали гидрогель, способный предотвращать накопление алкоголя в организме человека.
Об этом говорится в статье в журнале…
Ученые выделили «чистый» от антибиотиков штамм лактобактерий
Ученые Томского госуниверситета (ТГУ), ФИЦ «Биотехнологии» РАН и Московского госуниверситета в рамках совместного проекта нашли штамм лактобактерий, не имеющих устойчивости к …
Ферма будущего без людей: как цифровизация позволяет животноводам выйти на качественно новый уровень производства
Интенсивное применение цифровых технологий позволяет российским животноводам решать целый ряд насущных проблем: от нехватки кадров до повышения надоев и своевременного принятия…
Китай отчитался об успехах разведения новых сортов в космосе
После посева семян в начале апреля фермер Ван Тоушэн из городка Бичжоу в восточном Китае каждые несколько дней приходит на поле, чтобы проверить рост космического лотоса.…
В Беларуси обсудили развитие умных систем в теории и практике сельского хозяйства
На базе Республиканского научного унитарного предприятия «Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси» 18 апреля состоялся круглый стол «Формирование и развитие умных систем…
Первый беспилотный трактор. Что разработали молодые инженеры для отечественной техники?
Исследования для первого белорусского беспилотного трактора проведут в Бресте. Опытный образец уже доставили в технический университет. Команда лаборатории промышленной робототехники и…
Белорусские ученые работают над созданием кисломолочного продукта для космонавтов
Белорусские ученые работают над созданием кисломолочного продукта для космонавтов. Об этом на пресс-конференции, приуроченной ко Всемирному дню авиации и космонавтики,…
Меньше соли и жира: изучили мясные новинки от белорусских ученых
Выбор мясных продуктов в Беларуси более чем хорош: одних только колбасных изделий насчитывается около 800 наименований. При таком ассортименте чем еще сегодня можно привлечь покупателя?…
Как бактерии поднимают урожайность и чем заняты беспилотники в полях? Показываем новые агротехнологии
В Беларуси иные подходы к труженикам села. На службе у аграриев ученые. В новую посевную они помогают войти с новыми технологиями. Так, к сезонным работам уже…
Первый безлактозный сыр одобрен конкурсом «100 идей для Беларуси»
Первую в Беларуси технологию изготовления безлактозного сыра для сыроделов республики и Минской области предложили младший научный сотрудник лаборатории сыроделия Института мясо-молочной…
«Гомельагрокомплект» и Омский институт приборостроения намерены реализовать импортозамещающий проект
ОАО «Гомельагрокомплект» и Омский научно-исследовательский институт приборостроения прорабатывают детали совместного импортозамещающего проекта в сфере животноводства.
Делегация…
В США создали заменитель мяса из плесени кодзи. В числе исследователей — шеф-повар, ставший биоинженером
Команда ученых из Дании и США создала заменитель мяса из плесени, сообщается на сайте Национальной лаборатории имени Лоуренса в Беркли (США). Результаты исследования…
Новые решения от HAUS: обезвоженный молочный жир и лактоза
На прошедшем в 2023 г. в Минске форуме «Беларусь молочная» среди приоритетных экспортных продуктов были названы обезвоженный молочный жир и лактоза. В арсенале турецкой компании HAUS, которая за…
Игры разума — практическое приложение
Современный мир насыщен технологиями. Новое веяние — нейросети — искусственный интеллект. Он тихо, но уверенно вошёл в повседневную жизнь, стал её невидимым драйвером и творцом перемен, хотя…
«ФудПроцессинг» — лучшие технологические решения для вашего производства
В конце октября 2023 года на Могилёвском мясокомбинате в рамках модернизации запущена первая в регионе линия по производству мясных консервов мощностью 5000 банок за смену. Всю техническую часть…
СО2: Да? Нет? Что вместо? Почему не вместе?
Бизнес-интересы, экология, геополитика, международные государственные обязательства, а посреди всего СО2 , вокруг которого развернулась дискуссия за круглым столом. В ней приняли участие видные…
Alfa Food Technology: комплексные решения для пищевой промышленности
• оборудования для приёмки молока и других видов сырья
• оборудования для распределения потоков сырья и готовой продукции
• станций CIP-мойки
•…
Текстильные воздуховоды и диффузоры от мирового лидера — компании Prihoda
Текстильные воздуховоды — это универсальное средство для распределения воздушных потоков в помещении. Их применение позволяет достичь прекрасного технического эффекта. Подходят для…
СОЛИДПАК — надежный поставщик упаковочных технологий и оборудования
• автоматические вакуумные линии
• термоформаж
• FFS-формовка, розлив, упаковка
• флоупак, дой-пак, ZIP
• групповая упаковка
•…
9 причин приобрести упаковочное оборудование у компании «Довайна»
1. Экономия в эксплуатации
2. Современные комплектующие
3. Сервис 24/7, обучение персонала
4. Гарантийные обязательства
5. Склад расходных материалов и запчастей
6. Специальные…